小型商用設(shè)備的機(jī)器系統(tǒng)1
小尺寸商用設(shè)備的全封閉機(jī)器的系統(tǒng),和生活用冰箱的系統(tǒng)原則上沒(méi)有什么區(qū)別。應(yīng)該指出,較大的生活用冰箱的容積,和較小的商用冷藏箱的容積是相同的。
在有一個(gè)冷卻對(duì)象和一臺(tái)開(kāi)啟式壓縮機(jī)的較大型冷庫(kù)商用裝置的系統(tǒng)中,利用過(guò)熱度調(diào)節(jié)器,將氟利昂供給蒸發(fā)器。浮球調(diào)節(jié)閥使用在國(guó)外某些制冰機(jī)和飲料冷卻器的結(jié)構(gòu)中。
冷卻對(duì)象的溫度,借助于壓力繼電器或溫度繼電器來(lái)調(diào)節(jié),溫度繼電器的感溫包(不同于上述的系統(tǒng)),感受冷藏室內(nèi)空氣的溫度。為了避免排氣壓力過(guò)高的危險(xiǎn),采用高壓繼電器。在使用空冷冷凝器2的較小的全封閉式裝置中,與使用水冷冷凝器的裝置不同,壓力的升高不具有危險(xiǎn)性,所以沒(méi)有必要采用高壓繼電器。該系統(tǒng)包括過(guò)濾一干燥器和貯液器。
應(yīng)該指出,一個(gè)同樣原理的系統(tǒng),在不同類(lèi)型的冷凍設(shè)備中采用不同的結(jié)構(gòu)型式。水和飲料冷卻器系統(tǒng)的特點(diǎn),是由控制壓縮機(jī)工作的溫度繼電器來(lái)保持被冷卻液體的給定溫度水準(zhǔn):水是8~12℃、果汁是3~6℃。近幾年來(lái),采用新型制冷設(shè)備的自動(dòng)售貨商店正在成為商業(yè)的主要形式。這些設(shè)備的重要特點(diǎn)是,有許多大的敞開(kāi)窗口(為了使顧客容易接近商品),因此熱負(fù)荷相應(yīng)地急劇增加。因而需要把壓縮機(jī)的產(chǎn)冷量增加到5~10倍。為了避免售貨廳中的噪聲和機(jī)器散發(fā)出來(lái)的熱量,把機(jī)組置于單獨(dú)的機(jī)房?jī)?nèi)。一個(gè)機(jī)組一般連接4~6個(gè)冷卻對(duì)象。幾個(gè)柜臺(tái)連接在一個(gè)機(jī)組上的裝置,也應(yīng)用在有營(yíng)業(yè)員的商店中。集中式系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是:比較經(jīng)濟(jì),操作和修理簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)是安裝比較復(fù)雜,費(fèi)用比較昂貴,冷量損失較大,在機(jī)組發(fā)生故障時(shí)損失較大。一般把具有相近溫度和固定熱負(fù)荷的制冷設(shè)備,連接在一臺(tái)集中式裝置的機(jī)組上。氟利昂從制冷機(jī)組,沿平行管路進(jìn)入各自的溫度調(diào)節(jié)閥。從蒸發(fā)器5出來(lái)的蒸汽,進(jìn)入吸氣總管,然后由壓縮機(jī)排入冷凝器。
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